ข้าวโพดหวานสีม่วงนึ่ง

Steamed Purple Corn

Prep Time
Cook Time	15 mins
Skill	Easy
Serves

วิธีทำ

1. 1. ต้มน้ำให้เดือด นำฝักข้าวโพดที่ลอกเปลือกออกเล็กน้อย วางเรียงในลังถึงแล้วปิดฝา 2. ใช้เวลาในการนึ่งประมาณ 15 นาที นับจากน้ำเริ่มเดือด ข้าวโพดจะสุกได้ที่ และเปลือกด้านในจะมีสีม่วง 3. นำข้าวโพดออกจากลังถึง วางพักไว้ให้เย็นลง จนพออุ่น เล็กน้อย 4. ลอกเปลือกออก หรือใช้มีดตัดตรงขั้วฝัก แล้วดึงเปลือกออก ข้าวโพดจะมีสีม่วง พร้อมรับประทาน มีรสชาติหวาน อร่อย หมายเหตุ การลอกเปลือกและรับประทานข้าวโพดหวานสีม่วง ในขณะที่ยังอุ่นๆ ร้อนๆ อาจมีสีม่วงติดมือเล็กน้อย

---