ผักกาดหอมห่อ


ลักษณะทั่วไป คนไทยส่วนใหญ่รู้จักในชื่อ “ผักกาดแก้ว” อุดมไปด้วยธาตุเหล็กและโฟเลตสูง ซึ่งดีต่อการสร้างเม็ดเลือดแดงและเม็ดเลือดขาว ในไขกระดูกรวมถึงฮีโมโกลบิน ช่วยป้องกันโรคโลหิตจาง อีกทั้งโฟเลตช่วยควบคุมการสร้างกรดอะมิโน ทว่าเมื่อถูกความร้อนจะสลายตัวได้ง่าย จึงเหมาะสำหรับรับประทานสด ช่วยบรรเทาอาการท้องผูก หากคั้นเป็นน้ำาดื่มก่อนนอนจะช่วยให้หลับง่ายขึ้น เพราะมีสารเลคทูคาเรียมซึ่งเป็นสารกระตุ้นความง่วง HAED LETTUCE In Thailand people mostly call crisp head lettuce literally as "crystalline lettuce”. It is rich in nutrients such as iron and folate to generate red blood cells and white blood cells in the bone marrow,swiss replcia watches as well as hemoglobin to help prevent anemia. The folate content in it also controls generation of amino acid. However, in view of its tendency to easily decompose the nutrients by heat, it is generally suitable for eating in fresh form. It relieves constipation, and drinking its pressed juice before bed time helps relieve insomnia due to the sedative effect of the lactucarium content.
อ่านต่อ...

พีช


ลูกพีช หรือที่ทุกคนรู้จักและเรียกติดปากว่า ลูกท้อ หลังจากที่โครงการหลวงได้นำยอดพันธุ์ดีจากต่างประเทศเข้ามาเปลี่ยนกับต้นตอท้อเดิม จนได้พันธุ์ใหม่ ที่มีผลใหญ่กว่า และสามารถรับประทานสดได้ ทำให้โครงการเปลี่ยนชื่อมาเป็น ลูกพีช แทน    พีช เป็นราชินีของไม้ผลเขตหนาว รองจากแอปเปิ้ล เพราะได้รับความนิยมในการบริโภค จึงมีการปลูกอย่างแพร่หลายในเขตอบอุ่น ทั้งในซีกโลกเหนือและซีกโลกใต้ สามารถเจริญเติบโตและผลิดอกติดผลในสภาพพื้นที่ที่มีอากาศเย็น ในระดับความสูงประมาณ 1,000 เมตรจากระดับน้ำทะเล ปัจจุบันโครงการหลวงได้นำพีชมาปลูกเพื่อส่งเสริมให้ราษฎรปลูกเพื่อสร้างรายได้ ลักษณะทั่วไป  มีลักษณะผลกลม เมื่อสุกจะมีสีเหลืองทอง เหมาะสำหรับรับประทานผลสด มีรสชาติหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย หรือนำไปทำเป็นเมนูอาหารเสริมสุขภาพได้หลายชนิด อาทิ พีชลอยแก้ว แยมพีช สมูทตี้พีชสด สลัดพีชสด รวมทั้งส้มตำพีชสด ก็เป็นเมนูที่อร่อยไม่แพ้กัน พีชอุดมไปด้วยวิตามินเอ วิตามินซี และอนุมูลอิสระ ที่ช่วยชะลอวัยได้ ส่วนเบต้าแคโรทีนในพีช ช่วยป้องกันโรคมะเร็งบางชนิด ผิวของลูกพีชด้านในมีคุณสมบัติเป็นแอสทริงเจนท์ช่วยกระชับกล้ามเนื้อของใบหน้า โดยใช้คลึงนวดเบาๆบนใบหน้า จะช่วยป้องกันการหย่อนคล้อยของกล้ามเนื้อพร้อมช่วยบำรุงผิว พีชโครงการหลวงมี 4 พันธุ์ ได้แก่ 1. พันธุ์ Earligrande มีรสชาติหวานนำ เนื้อนิ่ม ฉ่ำน้ำ จึงเป็นรสชาติที่ถูกปากคนไทย เหมาะรับประทานสด พันธุ์นี้มีจะงอยที่ก้นผลเด่นชัด น้ำหนักผลประมาณ 150-250 กรัม  2. พันธูุ์ Tropic Beauty มีรสชาติหวานอมเปรี้ยว เนื้อแน่นกรอบ เหมาะรับประทานสด ผลกลม ก้นผลไม่มีจะงอย น้ำหนักผลประมาณ 125-200 กรัม 3. พันธุ์ Jade เหมาะนำไปแปรรูป เช่น พีชลอยแก้ว แต่ก็สามารถรับประทานผลสดได้ มีผลค่อนข้างใหญ่ เมื่อสุกจะมีสีเหลืองทอง รสชาติหวานอมเปรี้ยว เนื้อแน่น ทรงผลค่อนข้างกลม น้ำหนักผลประมาณ 150-250 กรัม  4. พันธุ์ อำพันอ่างขาง มีรสชาติหวานอมเปรี้ยว ผลกลม ก้นผลไม่มีจะงอย เนื้อสีเหลืองอำพัน ฉ่ำน้ำ ไม่เละ เหมาะรับประทานสด น้ำหนักผลประมาณ 125-200 กรัม swiss replica watches https://www.ok-replicak.com/
อ่านต่อ...