รหัสสินค้า: |
P0110 |
ลักษณะ: |
ผลไม้ |
กลุ่ม: |
|
Seasonal |
มี.ค.-เม.ย. |
Jan
Feb
Mar
Apr
May
Jun
Jul
Aug
Sep
Oct
Nov
Dec
ลักษณะทั่วไป เป็นผลไม้เมืองหนาวบ๊วยเขียวคือผลที่ยังไม่สุกดี ผลบ๊วยโดยทั่วไปแล้วจะมีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 2.5 เซนติเมตร เนื้อมีรสขมอมเปรี้ยวและมีกลิ่นหอม บ๊วยเป็นผลไม้ที่มีสรรพคุณหลายอย่างและเป็นที่รู้จักกันดีในการนำเอาผลไปใช้ประโยชน์ เช่น การนำไปทำเป็นน้ำบ๊วย เพื่อช่วยในการเพิ่มกำลัง บรรเทาอาการอ่อนเพลีย ช่วยในการเสริมสร้างระบบการย่อยอาหาร โดยส่วนใหญ่นำไปแปรรูปเป็นบ๊วยแช่อิ่ม, บ๊วยดอง, บ๊วยเค็ม หรือใช้ทำอาหารเช่น น้ำจิ้มบ๊วย, ซอสบ๊วย, ปลานึ่งบ๊วย เป็นต้น